2026年05月26日

そら豆のアヒージョ 2026年5月

大きな美味しそうなソラマメが売ってありました.今が旬なのでしょう.さや付きで買うのは初めてでした.

<趣味画像16681> さや付きのそら豆
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中味を取り出すと,いつものそら豆が,3つ~4つ並んでいました.「そらまめくんのベッド」という絵本がありますが,我が家でも子供達が読んでいたシリーズです.フワフワの綿毛のさやを見て,そらまめくんを思い出しました.

<趣味画像16682> そらまめくんのベッド
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塩ゆでで食べるのも良いのでしょうが,ニンニクを入れて,アヒージョにしました.軽く下茹でしておきました.

<趣味画像16683> ニンニクとそら豆
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一人鍋で作るアヒージョが簡単です.冷凍エビイカも入れましょう.コンロで加熱しておいて,卓上に移して,固形燃料でグツグツ煮えているところを,つついて食べます.バケットパンも焼いて,一緒に食べるとなお美味しい.

<趣味画像16684> アヒージョのできあがり
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<本日のまとめ>
・(物欲)アヒージョ,さや付きそら豆.
・(知識)そら豆のさやの内側は,綿毛でふわふわです.
・(意見)熱々のそら豆が美味しい.

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posted by ararat at 06:00| Comment(0) | 食欲 台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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