＜趣味画像16584＞ 材料たち
シメジの大きいものがあり，エノキもありました．ベーコンはなかったけど，美味しいハムがあり，ニンニクだけ買って来て，1個分使いました．ニンニクは皮をむいて，包丁の背で潰して，オリーブオイルに入れます．7分で茹であがるスパゲッティを，塩を少し入れて茹で始めます．
＜趣味画像16585＞ ゆでながらニンニクを加熱する
ニンニクが色づいたら取り出しますが，潰したてのニンニクの香りは強烈ですね．キノコとハムを加えて炒めます．パスタを500gぐらい茹でたので2回に分けてキノコたちと炒めました．スパゲッティの茹で汁を多少加えて，水気を切ったパスタを混ぜます．味付けは，バター10gにだし醤油大さじ1，コショウ少々加えました．これで「ガリバタ醤油」です．
＜趣味画像16586＞ 混ぜてできあがり
おいしくできたのですが，大盛り4人分ぐらいできていて，翌日にも1皿食べました．ニンニクが強くて美味しいけど，人に会うときは食べない方が良いでしょう．
＜趣味画像16587＞ 2日続けて食べました
＜本日のまとめ＞
・（物欲）和風スパゲッティ，ガリバタ醤油．
・（知識）ニンニクを潰してオリーブオイル加熱で味を移して，取り出しました．
・（意見）調味の素を買っても良いけど，バターと醤油でおいしくできました．
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