今年3月にクッキーを焼いていましたが,その時の生地の切れ端を集めて,円柱状にして冷凍していたものが残っていました.何ヶ月も保存するものでは無いだろうということで,今回で焼いてしまいましょう.
<趣味画像16569> タクアン切り
まるっきり,見た目がタクアンのようです.クッキー生地の冷凍を,冷蔵で少し柔らかく戻しておきました.よく切れる包丁で,5~6mm厚で切ってみます.丸く切れれば良いのですが,少しつぶれて,Dの形になるものです.形はどうあれ,美味しければ良いでしょう.
<趣味画像16570> 焼く前
枚数を考えてなかったので,できるだけ詰めて並べました.170℃で予熱して,18分と数分かけて焼きました.少し膨らんで,隣とくっつきましたが,味は変わりません.ちゃんと焼けました.
<趣味画像16571> 焼き上がり
今回は,袋詰めせずに,普通におやつにしました.口溶け良くほろりとくずれる固さのクッキーでした.型抜きより簡単で無駄がないのですが,他人に食べてもらった方が作りがいがあるので,残りものの時だけ,自宅用としてこの方法です.
<趣味画像16572> 自宅用のクッキーです
<本日のまとめ>
・(物欲)バタークッキー,型抜きの残り.
・(知識)170度で,15分~20分焼きます.
・(意見)1ヶ月遅れでしたが,美味しい自宅用のクッキーになりました.
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2026年04月27日
この記事へのコメント
(。・ω・)ノ゙ Nice‼です♪
Posted by てんてん at 2026年04月27日 21:09
nice! です~っ! ♪^^☆~
Posted by ゆうのすけ at 2026年04月27日 22:02
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