2026年は1月1日夜に戻りますが,1月2日朝の投稿まで予約投稿です.年末30日に,パウンドケーキを焼きました.31日に家族でごちそうをいただきます.
<趣味画像16156> 材料たち
バターが値上がりしていますね200gで600円近い.粉と砂糖は,網でふるっておきます200gずつ.卵は全卵4個+黄身1個.バニラエッセンスとベーキングパウダー(6g).
<趣味画像16157> 干柿入りで焼きました
干柿を刻んで,前日からラム酒に漬けておきました.それを挟んだバージョンを試作しました.干柿の味までは,わからないほど.ミックスフルーツと同じかな.
<趣味画像16158> 焼き上がりを試食
あとは,3本セットを2回焼きました.干柿入りと,ミックスフルーツ入りと,チョコチップ入り.全部で6本です.170℃の40分で良いのですが,180℃20分と170℃20分で,時々開けてみていたためか,1セットで生焼けになりました(焼き足しました).よく焼いた方が良いのに,いつも失敗します.
<趣味画像16159> 焼き上がり
冷蔵庫で冷やしておきます.まだ切っていないので心配です.
<本日のまとめ>
・(物欲)パウンドケーキ,干し柿,ミックスドライフルーツ.
・(知識)170℃で40分焼こう.レンジは下の段に並べよう.
・(意見)小さいのをたくさん作るのも良いかもです.
<関連記事>
令和7年5月14日 パウンドケーキ 2025年5月
令和6年11月7日 パウンドケーキ 2024年11月


本年もよろしくお願いします。
🍰作りもされるんですね、Niceです❗