＜趣味画像15733＞ ニンニクを炒める
オリーブオイルは大さじ7杯，塩小さじ1杯，輪切り唐辛子少々，カイエンペパーを少し加えてあります．弱火でじっくり炒めておきます．
エビイカミックスは，流水で解凍して，キッチンペーパーで水分を拭き取ります．ブロッコリーも解凍しておきます．どーんと全部入れて，中火で炒めたらできあがりです．
＜趣味画像15734＞ アヒージョのできあがり
要は，ニンニクオイル煮ですが，エビが美味しいのです．ニンニクも軟らかいです．ご飯がすすみますが，残ったオイルに，かるく焼いたバケットパンを浸しても食べます．この美味しくなってオイルを食べるのが，スペイン料理のアヒージョのポイントです．このオイルを使って，パスタを炒めると，イタリア料理のペペロンチーノになりそうです．まあ，オイルが残らないし，具もなくなるので，パスタリメイクまではつながりませんでした．
＜本日のまとめ＞
・（物欲）アヒージョ，エビ，イカ，オリーブオイル，ニンニク．
・（知識）アヒージョのオイルは，バケットパンを浸けて食べます．
・（意見）ペペロンチーノも作ってみたい．
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