＜趣味画像15710＞ キーマカレーの材料たち
5年ほど前の記事でも，S&Bのキーマカレーの素で作っています．今年3月には，ミートソースにカレールーを加えてキーマカレーを作っていますが，今回は時短で，ドライカレーを作ります．タマネギ4個をみじん切り，オリーブオイルは大さじ5杯ぐらい使って，フライパンで炒めながら，ニンジンもみじん切り，ピーマンとナスも切りました．規定量より野菜が多いので，大さじ1杯のカレー粉を入れて下味をつけます．ひき肉も500gほど加えて，しっかり炒めます．
＜趣味画像15711＞ トマトも加えます
水を加えないで，トマトの水分で煮込みます．一旦火を消して，脂が浮いてくる頃に，キーマカレーの素を1箱分入れました．これで，ひと煮立ちさせたらできあがりです．具材が細かいので火の通りが早い．
＜趣味画像15712＞ できあがり
中辛ですが，カレー粉も入れたので，やや辛口のドライカレーです．ご飯大盛りでも食べられそうです．生卵で少しマイルドにできる．疲れたので，秋ビールと間違えて買った金麦を飲みましょう．少し余ったので，翌朝にご飯のお供に少し食べるとよかったです．
＜趣味画像15713＞ できあがり
＜本日のまとめ＞
・（物欲）キーマカレー，ドライカレー，金麦．
・（知識）スパイスカレーより，失敗が少ないと思います．
・（意見）辛くてご飯がすすみます，ビールもすすみます．
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