本日の夕食は,冷凍の吉野家牛丼になるそうだったので,アヒージョを食べるべく,ブロッコリー冷凍と,大エビの冷凍を買って帰りました.燃料はあと2個ぐらいなので,また買い足しておこう.
<趣味画像15575> 包み紙のまま30分燃える
エリンギとニンニクも買ってきました.ミニトマトは庭で採れたものです.ニンニクの皮を剥いて,粒のまま入れます.エリンギは縦4横2で切りました.オリーブオイルをたっぷり入れて,塩小さじ0.5,カイエンペパー小さじ0.5で加熱する.先にニンニクを入れて,ミニトマトは最後に入れる.
<趣味画像15576> ニンニクを入れたい
冷凍のブロッコリーと大エビは,流水で洗ってペーパーで水気を拭き,ひとつかみぐらい入れました.全部自分で食べます.先にコンロで火をとおしておきます.
<趣味画像15577> コンロで先に煮る
ご飯やお茶の準備をしてから,燃料に点火します.鍋を持って来て乗せて,火が付いたままでいただきます.熱々ですし,ミニトマトなど注意が要ります.エビやエリンギは,食感がプリプリで美味しい.ブロッコリーは軟らかくなり,ニンニク粒も,軟らかくできています.
<趣味画像15578> 熱々でいただきます
白ご飯と食べましたが,バケットパンも買ってありました.鍋料理と言うほどではないけど,夏の鍋になりました.
<本日のまとめ>
・(物欲)アヒージョ,一人鍋.
・(知識)今回の具:エビ,エリンギ,ブロッコリー,ミニトマト,ニンニク.
・(意見)熱々の鍋を,一人でつついて食べるのが良い.
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一度やってみたいな~♪
今冬(もうだいぶ経ちますが)は アヒージョを
一度もやらなかったです。オリーヴオイル高騰が原因!
^^;