＜趣味画像15172＞ 挽き肉を焼いて野菜も混ぜる
別の大鍋に，トマト1缶400gをあけて，水も200cc加えます．先ほどの挽き肉と野菜も全部大鍋に入れて，蓋をして30分煮ます．仕上げに，塩コショウと，味噌を少々混ぜて隠し味にします．
＜趣味画像15173＞ トマト缶も加える
これでミートソースはできあがりですが，スパゲッティーにはミートボールも欲しいところ．業務スーパーの冷凍肉団子（鶏肉団子）を，オリーブオイルとすりおろしニンニクで炒めて，焦げ目が付くぐらいになて，ミートソースに加えます．
＜趣味画像15174＞ 鶏肉団子入りにします
スパゲッティーを茹でて，オリーブオイルを少しまぶして皿に盛り，このミートソースをかけて，粉チーズをふってできあがりです．美味しくできました．
＜趣味画像15175＞ できあがりです
＜本日のまとめ＞
・（物欲）ミートソース，鶏肉団子，挽き肉600g．
・（知識）挽き肉には塩砂糖水で味付けて，小麦粉をまぶして，崩さずに焼く．
・（意見）手作りのミートソースは，脂っこくなくて優しい味です．
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