それにエビをさっと付けて，揚げます．
できたてが美味しいのですが，調子に乗って作りすぎました．
翌日でも，チンすれば美味しくいただけました．
＜趣味画像 669＞ 天ぷらとかき揚げ，奧には天かす．
かき揚げですが，色々なネタの切れ端はもちろん，
刻んだエビとか，ソーセージとか，
ごぼうが無かったけど，大根と人参の千切りが美味しい．
揚げるコツは，クッキングシートを手のひら大に切り，
それに盛ったネタを，浮かせる感じで油に入れると，
バラバラにならずに揚がるそうです．
＜趣味画像 670＞ かき揚げ丼ぶりには，温かい天つゆをかけて食べましょう
高級なエビ天，椎茸，大葉などもいいけど，
色々な具の入った，かき揚げも美味しい．
小エビの入った「かき揚げの素」も見つけました．
かき揚げうどん，かき揚げそば．かき揚げそうめんは夏かな．
後日挑戦します．
＜趣味画像 671＞ かき揚げの素
＜私的物欲生活．In Amazon＞ かき揚げお玉は無いけど，クッキングペーパーで作りました
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