＜趣味画像15164＞ 材料たち
しぼり袋に入れて，シートの上に絞り出しますが，温まるとのびるので，大きすぎると隣とくっつきます．
＜趣味画像15165＞ 絞って焼くだけ
小さく絞って焼くと，広がって良いのですが，中が生焼けでフチが焦げます．170℃で10分で焼けました．これも2分ごとに中を見て焼きすぎに注意する．
＜趣味画像15166＞ 12枚ずつ焼く
2021年と2023年の記事を読み返すと，焼き方などまだ工夫が要るようです．スプーンで薄く延して，全体が均一に焼けるようにする．また，180℃で7分焼いて温度を160℃ぐらいに下げて5分ぐらい焼き足すなど．焦がさないで，薄くパリッとするのが良さそうです．
＜趣味画像15167＞ 今回のラングドシャ
今回は，バニラエッセンスも入れて美味しくできましたが，平たくしなかったので，中が焼けていなかった．形と火加減が難しい．クッキーもそうですが，2年に1回作るぐらいではうまくなりません．反復練習しようかな．
＜本日のまとめ＞
・（物欲）ラングドシャ，卵白を使う．
・（知識）絞って，スプーンで薄く延して，170℃で10分以内．
・（意見）たまに作るぐらいでは，上手に作れないものです．
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