2021年10月まとめ

＜関連記事＞　
2021年9月まとめ 2021年8月まとめ 2021年7月まとめ

1日　　甘酒を飲んでみます　その1　
2日　　甘酒を飲んでみます　その2　
3日　　ネギを植える　2021年10月　
4日　　おでん2021年10月　
5日　　近所の草花　2021年10月　
6日　　エビのアヒージョ　2021年10月　
7日　　ガソリンが高い　2021年10月　

8日　　水槽の水を替える　2021年10月　
9日　　エナジードリンク　2021年　
10日　身近ないきもの2021年10月　
11日　エビのアヒージョ　2021年10月その2　
12日　携帯充電池40,200mAh　2021年　
13日　スパイシーカレー　2021年10月　
14日　楽天のポケットWi-Fi　2021年10月　

15日　パンを焼く　2021年10月その1　
16日　パンを焼く　2021年10月その2　
17日　体重計画　2021年10月　
18日　鯖の味噌煮缶　2021年10月　
19日　DQWalk　活動報告2021年10月　
20日　パンを焼く　2021年10月その3　
21日　パンを焼く　2021年10月その4　

22日　綿棒と歯間ブラシ　
23日　マウスパッドと極細ボールペン　
24日　衆議院議員総選挙2021年　
25日　スパイシーカレー　2021年10月その2　
26日　サンマ　2021年　
27日　サンマ以外も焼きました　2021年10月　
28日　鉢底石とワケギのその後　2021年　
29日　パンを焼く　2021年10月その5　
30日　食べたものたち　2021年10月　
31日　11年目も続けられるブログにする　10月　
10月31日朝の，総閲覧数累計は「2,752,049」，nice! は「73,677」でした．
　　本日は，衆議院議員総選挙の投票日です．投票は済ませました．
　　ハロウィンでもありますが，仮装で騒がしいのは渋谷だけ．
　　キンモクセイは，遅れて咲いている木を見つけました．
　　柿と，栗ご飯を食べたい．豚の角煮も食べたいと思います．
　　アクセスランキングは「対象外」とさせていただいています．

11年目も続けられるブログにする 10月

10月は祝日が無くて，お出かけも無くて，
　　週末は，自宅でパンばかり焼いていました．
　　それでも，サンマを焼いて食べるという課題はクリアしました．
　　外で夜のバーベキューには寒くなりましたが，
　　暖をとるようにして焚き火だけでもできないかな．

＜趣味画像11216＞　除菌グッズ

非常事態宣言が解除になり，お出かけが出来るようになりました．
　　親戚や親の用事で，自家用車を使って出かけることが増えそうです．
　　手指の消毒，マスクの着用．人前でマスクをはずすのは，食べるときだけ．
　　インフルエンザワクチンは，そろそろ受けておいた方が良いでしょう．
　　年が明けて，コロナワクチンの3回目もありそうです．

＜趣味画像11217＞　2022年の手帳を買いました

手帳を買って，そろそろ年賀状を考える時期になりました．
　　でも，12月20日頃まで，年賀状が出来ないのが例年です．
　　年内にしなければならないことを考え出しています．
　　宴会が無いから，ストレスとかの発散が無いですね．
　　お出かけできたら，ついでに映画でも観たいものです．
　　来月もよろしくお願いいたします．

＜関連記事＞
　令和3年9月30日　11年目も続けられるブログにする　9月
　令和3年8月31日　11年目も続けられるブログにする　8月

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Blog that can be continued for the 11th year (October)： Private Material Life．

食べたものたち 2021年10月

コロナによる食べ物屋さんの営業制限が解除されました．
　　夕食を外食するのは久しぶりですね．
　　地元のお店で食事をしましたが，アクリル板は必須のようです．
　　平日でしたが，お客さんは少なく，ポツポツでした．

＜趣味画像11211＞　ミートソーススパゲッティ

営業自粛が続いて，夕食は自宅で食べる習慣が身についてしまいました．
　　自分はお酒を飲みませんから，居酒屋には行けませんが，
　　地元の美味しいお店には頑張ってもらいたいので，時々出かけよう．
　　田舎では，コロナゼロが続いてもらいたいものです．

＜趣味画像11212＞　カツ丼定食

一人ならラーメン屋のカウンターでいただきます．

＜趣味画像11213＞　大盛りラーメンです

昼食に，売店のパンが美味しそうでした．
　　有名店とコラボで，都会のパンを取り寄せてもらいます．
　　都会には，美味しいパンがたくさんあることでしょう．
　　きっと，食べきれないほどに，あれもこれも食べたくなるはず．

＜趣味画像11214＞　美味しそうなサンドイッチ

デザートは，セブンイレブンの甘味をいただきました．
　　わらび餅と白玉が乗った，クリームぜんざいという甘味．
　　久しぶりにぜんざいが美味しかった．
　　きっと太りますよね！体重測定が怖い，あんこが怖い．

＜趣味画像11215＞　クリームぜんざい

　令和3年　8月　7日　牛丼を食べる　2021年8月
　令和3年　7月26日　食べたものたち　2021年7月

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Eat delicious food (2021, October)： Private Material Life．

パンを焼く 2021年10月その5

またパンを焼きました．今までと同じで，全粒粉を入れて，
　　砂糖控えめの，バケットみたいなパンを焼きます．

＜趣味画像11207＞　材料を用意します

こねて一次発酵のところまでは，まず問題ないようです．
　　使う水の温度を，冷たくしないところがポイントでしょうか．
　　一次発酵が終われば切り分けて，二次発酵を促します．
　　ここで6個にしましたが，大きかったようです．
　　今度からは16分割しよう．

＜趣味画像11208＞　切れ目を入れてバターを置く

二次発酵を待って，強力粉を振りかけます．
　　クープの切り込みを2本ずつ入れて，バターを少しずつ置きます．
　　ここまで，特に失敗無いように思います．
　　でも，二次発酵の膨らみが少なかったようです．これが課題かな．

＜趣味画像11209＞　焼き上がりです

190℃で20分焼きましたが，焼き色がまだ薄いです．
　　もっとパンらしく焼き上げたいのですが，1個が大きいのが悪いのか．
　　クープは，大きく裂けすぎたようです．
　　パンの湿度が少ないと，カリッと焼けないのかもしれません．
　　二次発酵の湿度不足は，霧吹きで湿らすとかやってみよう．

＜趣味画像11210＞　別のパンも白い

もう1つの生地は，8つに分けて，真ん中にくぼみを付けました．
　　これでも，もっと小さくて，表面をカリッと焼き上げたいです．
　　予熱しているつもりでしたが，天板を入れて温度が下がっていたのかも．
　　パン作りは，奥が深いですね．

　令和3年10月21日　パンを焼く　2021年10月その4
　令和3年10月20日　パンを焼く　2021年10月その3

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Bake bread (2021, October, No.5)： Private Material Life．

鉢底石とワケギのその後 2021年

10月初めに植えたワケギとネギの球根が生長しました．
　　ワケギは購入時に生えていた分があり刈取り後ですが，
　　もう次が伸びてきています．

＜趣味画像11204＞　ワケギが左半分

半年ほど球根で過ごしていた小ネギも，全部芽が出ました．
　　20cmほど成長したので，プランター半分だけ収穫して，
　　刻んで薬味として料理に使います．
　　自動水やりも作動していて，軒下と雨かぶりと，
　　どちらもよく成長しています．液体肥料を追加します．

＜趣味画像11205＞　半分ほど収穫しました

2週間ごとぐらいに収穫して，大きさをずらして伸ばせば，
　　いつでも小ネギが手に入る計画です．
　　週末しか料理しないし，薬味は少しで十分です．
　　収穫を忘れて，野性味あふれるぐらい成長しないように，
　　しっかり管理できるかどうかです．

＜趣味画像11206＞　鉢底石を処分したい

プランター5個には，今までニチニチソウが咲き誇っています．
　　これには綺麗な鉢底石を使いましたが，
　　ドロドロだった使用済みの鉢底石は，再利用せずに捨てたい．
　　でも，燃えないゴミにも入れにくいので，土嚢袋に入れていました．
　　これが，1年もたずに白い土嚢袋が自然崩壊しました（破れました）．
　　紫外線に当たると，数ヶ月しかもたないようです．

ゴミ袋として，根っこなどを入れたものは，少しずつ捨てていますが，
　　鉢底石は捨てる予定が立たないので，黒い耐候性のある袋を買いました．
　　これなら，数年もつそうです．2袋分に詰め替えておきます．
　　災害用に使うにしても，長持ちする方が良いので，使い分けましょう．

＜私的物欲生活．In Amazon＞　

　

　令和3年10月　3日　ネギを植える　2021年10月
　令和3年　6月28日　プランター2021年　土作り3

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Preservation of pot bottom stones and harvesting of scallions (2021, October)： Private Material Life．